Vilka regler gäller för fläktkåpa?

Boverkets regler säger att en fläkt ska klara av att rensa bort minst 75 % av matoset. Alla kolfilterfläktar klarar inte av att uppfylla detta krav så välj typ av fläkt med omsorg. En fläktkåpa är ingen fläkt och den saknar motor. Kåpan monteras över spisen och kopplas till ett centralt utsugningssystem i bostaden. Utsuget av matos regleras genom att du öppnar och stänger ett spjäll. Det rekommenderas att du inte använder fläkt när du friterar mat.