Vilken spis ska jag välja?

Det finns idag olika typer av spisar som sträcker sig hela vägen från lyxiga jättevarianter för storhushållet till mindre varianter för den mindre kompakta lägenheten. En billig spis har ofta färre funktioner, men kan räcka gott nog åt den som inte lagar mat speciellt ofta. Du kan hitta enklare modeller med bara två plattor, medan standarden ligger på fyra konzoner. Det finns även spisar med sex eller åtta plattor, eller med modifierbara plattor. Spisens olika reglage och nivåer kan vara av vikt och möjliggöra olika typer av matlagning. 

Om du ska välja en elektrisk spis, gasspis eller spis med induktion häll vet bara du, och dina köksvanor samt självklart dina utrymmen avgör vilken modell som är rätt för just dig. Storleksmässigt kan du ofta välja på en spis på 70 cm, 60 cm eller en spis på 50 cm.

Säkerhet och praktiska tips

En spis ska passa in i köksinredning och vara lätt att arbeta med. Ofta rekommenderas det att spisen är placerad till vänster om handfatet och vasken. Spisen och ugnen placeras ofta i närheten av varandra för ett mer effektivt arbetssätt i köket. Tänk på att du ska kunna röra dig i köket och komma åt spisen med lätthet. Ta del av vårt spistest där vi jämför och provar olika modeller och märken såsom med deras induktionshällar, gasspis och mycket mer.

Varför satsa på en bänkspis?

En bänkspis är ofta smidig och lätt att hantera, och tack vare sin storlek är den smidig i mindre kök. Du som vill använda utrymmet i köket till annat kan med fördel ställa undan bänkspisen när du inte använder den, för att sedan ta fram den när det är dags att laga mat. En bänkspis har ofta ett relativt lågt pris och kan kosta så lite som några hundralappar. Tillagningstiden i ugnen blir ofta snabbare än med en större modell, men det kan vara bra att komma ihåg att beroende på storleken kan det vara svårt att få plats med lite större ugnsformar eller att tillaga en familjepizza. En bänkspis kan också vara energieffektiv och värmen hålls koncentrerad. För den som ofta lagar mycket mat till många gäster kan det dock vara värt att verifiera kapaciteten hos bänkspisen innan köp för att inte bli besviken på att den inte klarar det som var tänkt. Ta en titt på vår bänkspis med ugn bäst i test för inspiration och information.

Hur rengör man en bänkspis?

Det finns många olika typer av bänkspisar såsom Wilfa bänkspis med ugn, bänkspis med induktion eller bänkspisar av olika storlekar och kapacitet. Oavsett funktioner och utseende är en spis av den här typen ofta lätt och smidig att rengöra, och du bör hålla ögonen öppna efter non-stick beläggning i ugnen och på plattorna för att underlätta processen. Med en våt trasa och speciellt anpassade rengöringsprodukter kan du ofta hålla spisen fräsch länge, förutsatt att du rengör regelbundet.

Hur använder jag en gasspis?

När man lagar mat med en gasspis gäller det att först sätta på gasen för att kunna starta spisen. Gasen kan antingen komma ifrån ett stadsnät eller genom en separat behållare med gas som behövs bytas ut regelbundet. I Sverige är alla gasspisar anslutna till det lokala gasnätet. Man börjar med att öppna gaslågan och sedan tända denna med en tändsticka. När man är färdig blåser man ut lågan eller stänger helt enkelt av gasen varpå spisen automatiskt stängs av. Många tror att gasspis är farligt, men så länge man är försiktig är det inga problem. En stor fördel med gasspis är att plattan och värmen direkt reduceras eller höjs när man minskar eller ökar gaslågan, vilket gör att det är lättare att få till en exakt temperatur.

Hur rengör jag en gasspis?

Det finns många olika typer av gasspisar som till exempel gasspis Smeg gasspis, Ilve gasspis med elugn med mera. Oavsett funktioner och utseende är det viktigt att komma ihåg att rengöra både spisen och ugnen regelbundet, helst flera gånger i veckan om spisen används dagligen. Använd en våt trasa och speciellt anpassade rengöringsprodukter för bästa effekt.

Ska jag ta en dyr eller billig modell?

Dyrt är inte alltid bättre när det kommer till gasspis utan långt viktigare än priset och märket är säkerheten då det är viktigt att reglaget aldrig läcker gas och inte är svårt att stänga helt efter varje användningstillfälle.

Kan inte glaset lätt gå sönder?

Även om hällen på en glaskeramikspis är gjord av just glas är den svår att spräcka och ha sönder. Däremot kan man repa den om man har otur men även det är ganska svårt att åstadkomma om man använder spisen på traditionellt sätt. Läs gärna om glaskeramikspis bäst i test för att hitta den perfekta spisen för just dig och ditt kök.

Behöver jag ha speciella grytor?

Det finns en stor skillnad mellan induktionshäll och glaskeramikhäll när det kommer till grytor och kastruller, och du behöver inte speciella kastruller för keramikhäll. Det går även bra att använda vanliga grytor och stekpannor av till exempel gjutjärn.

Hur stor spis ska jag välja?

mellan, och hur stor spis du behöver eller vill ha beror på kapaciteten i ditt kök och hur mycket mat du lagar. Vi har många olika modeller såsom glaskeramikspis 70 cm eller spis 50 cm, och vi rekommenderar extra varmt Electrolux ekc6051bow 400v, som är en mycket bra och hållbar spis från ett välkänt märke.

Hur rengör jag en glaskeramikspis?

En spis med häll av glaskeramik görs enklast rent med en trasa doppad i varmt vatten samt en rengöringsprodukt speciellt anpassad för kök och spisar. Om matrester eller fett har fläckat spisen kan dessa ofta skrapas bort med en speciell kniv eller skrapa som ofta medföljer spisen.

Hur fungerar en induktionsspis?

En spis med induktionshäll bygger på att elektrisk ström går genom en spole under kokplattan som skapar ett magnetfält. Detta i sin tur skapar en elektrisk ström i grytans botten och tack vare det elektriska motståndet blir metallen i grytan varm. Värmen fortplantar sig sedan till maten som steks eller kokas.

Behöver jag ha speciella grytor?

När det kommer till induktionsspis och kastruller kräver en induktionsspis att de grytor och stekpannor som du använder har en botten som en magnet kan fästa på, till exempel en botten av titan eller järn. Det gör att du kan behöva byta ut några av dina gamla kastruller och stekpannor när du går över till en spis med induktionshäll. Anledningen till att grytorna behöver ha en speciell typ av botten har att gör med att spisens uppvärmning bygger på uppvärmning genom magnetisk elektricitet.

Hur stor spis ska jag välja?

När det kommer till spis med induktionshäll finns det flera olika märken, modeller och varianter att välja mellan. Hur stor spis du vill ha beror på kapaciteten i ditt kök. Vi har spisar i olika storlekar som induktionsspis 70 cm, induktionsspis 50 cm och modeller som induktionsspis från Electrolux eller induktionsspis från Husqvarna. Ta del av induktionsspis test för att hitta rätt modell för just dig och ditt kök, men vi kan nämna att en populär modell just nu är induktionsspis 400v.

Hur rengör jag en spis med induktionshäll?

En induktionsspis görs enklast rent med en fuktig trasa samt en rengöringsprodukt speciellt anpassad för spisar och kök. Om fett och matrester har fläckat ner spisen kan dessa skrapas bort med ett speciellt verktyg som ofta medföljer spisen.