Induktion vs glaskeramik – Vad är skillnaden?

Glaskeramikhällen har ett värmeelement under varje platta, som överför värmen till kärlet, medan en induktionshäll har en induktions spole, som skapar ett magnetfält, vilket alstrar ett elektriskt fält i botten på kärlet. Detta betyder att plattan i sig aldrig kommer att bli varm och därmed mindre risk att bränna sig. Dock kan man bara använda kärl som har magnetiskt botten. Glaskeramikhäll eller induktionshäll, båda hällarna är lätta att rengöra, energisnåla och enkla att använda så det kanske är en smakfråga.